鯖のへしこ焼【常温・クール便に同梱可能】

米又

432円（税込）

定価：432円

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鯖へしことは越前若狭地方に古くから伝わる伝統料理のひとつで、鯖をぬか床に漬け込み長期間熟成する事により鯖の旨みが凝縮した保存食です。酒の肴やごはん、お茶漬けにはもちろん、かくし味としてアイデア次第で料理の幅が広がります。