元祖羽二重餅｜#居酒屋新幹線２｜#福井編

羽二重餅　#居酒屋新幹線２　#福井編　で紹介された。元祖羽二重餅

錦梅堂

800円（税込）

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羽二重餅、福井の心を一口に。

餅粉を蒸し砂糖と水飴を加えて丹精に練り上げた福井の銘菓。絹織物の町として古くから栄えた福井の「羽二重」にちなんで名付けられました。

弘化四年、越前福井藩松平家ご用達であった当店祖初代紅谷伊三郎により創業。越前国は絹織物の名産地であったが越前ブランドである羽二重織物をイメージした和菓子として羽二重餅を考案し藩主に献上した。羽二重餅からの派生商品も多々あります。

錦梅堂の羽二重餅は粉が落ちにくく肉厚が特徴。お茶やコーヒーなどと一緒に。

インフォメーション

羽二重餅
■内容量：15枚