鯖缶(味噌)【田村長】
鯖缶(味噌)【田村長】
鯖缶(味噌)【田村長】
鯖缶(味噌)【田村長】

鯖缶(味噌)【田村長】

180g
871円(税込)
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手詰めで丁寧に仕上げた、やわらかな鯖の味噌煮缶

一匹一匹ていねいに手をかけて詰められた、 田村長の「鯖缶(味噌)」です。 鯖の余分な脂やアクを落としながら、 旨みをしっかり残す製法で仕上げています。

一度スチームで蒸し上げるひと手間

鯖は缶詰にする前に、 100℃で約30分間スチーム加熱。 余分な脂とアクを取り除くことで、 すっきりとした旨みを引き出しています。

一匹ずつ丁寧に手詰め

田村長の鯖缶は、 一匹ずつ手間をかけて丁寧に手詰めされています。 やわらかな食感と、 鯖の旨みを楽しめる仕上がりです。

骨までやわらかく、ご飯にもお酒にも

じっくり加熱することで、 骨までやわらかく仕上がっています。 ご飯のおかずにはもちろん、 お酒の肴にもおすすめです。

商品情報

  • ■ 商品名
    鯖缶(味噌)【田村長】
  • ■ 特徴
    鯖をスチームで蒸し、 余分な脂とアクを落としてから丁寧に手詰めした味噌煮缶
  • ■ 製法
    100℃で約30分間スチーム加熱後、 余分な脂とアクを取り除いて仕上げています。
  • ■ おすすめの食べ方
    ご飯のおかず、お酒の肴など

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