越前塩【越前塩】

150g

691円（税込）

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海からの贈り物、純粋な越前の塩。

海の「汐」の甘さが利いた自然な塩。マグネシウムやカリウム「無添加」など必要ミネラルが15％以上も含まれ、食材の美味しさを最大限に引き出します。正真正銘の海水から作った自然海、天然塩です。

海水から作り出される自然塩・天然塩の中には、輸入天日塩を海水に溶かして再結晶化させたものと、日本の海水から塩を結晶を析出させたものがあります。その中でも｢純国産自然海塩｣と呼ばれるものは後者だけ。半世紀ぶりに越前に復活した「越前塩」は、日本海・越前海岸の澄みきった海水を原材料に使い、約20％もの海の幸（天然ミネラル分）が含まれていますから、一般的に市販されているイオン交換膜式による高精製塩化ナトリウムにはない、天然ならではのほんのり甘みがある優しい味わいが特徴です。越前塩は数少ない｢純国産自然海塩｣のひとつです。丹念な手作業だけの本物の自然海塩しか作りません。化学的製法を一切使わず、あえて手間暇のかかる太陽光と風と火力だけで作り上げる自然海塩だからこそ、ミネラル分を損なわないまろやかな塩が誕生するのです。「汗をかかなければ、いいものはできはしない。」使ってくださるお客様ひとりひとりのためにたっぷりと汗をかいて、心を込めて仕上げる。それが私たちにしかできない情熱なのです。

色々な料理に使えますが、ご飯をおむすびにし最後に手塩でむすぶと、海の「汐」の甘みがご飯にシットリと染みておいしいさが引き立ちます。

インフォメーション

越前塩
■内容量：150g

概要	購入時にキャンペーンコード入力で、何度でもお会計金額の総額(税抜)から5％off
実施期間	2024年9月1日～未定
対象条件	≪福井県アンテナショップ×株式会社PinT≫のキャンペーンを見て、購入時にキャンペーンコードを入力したお会計が対象となります。
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