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ルビーのほほえみ　越のルビー　トマトドレッシング【ﾌﾚｽｺ】
ルビーのほほえみ　越のルビー　トマトドレッシング【ﾌﾚｽｺ】
ルビーのほほえみ　越のルビー　トマトドレッシング【ﾌﾚｽｺ】
ルビーのほほえみ　越のルビー　トマトドレッシング【ﾌﾚｽｺ】

ルビーのほほえみ　越のルビー　トマトドレッシング【ﾌﾚｽｺ】

200ml
536円（税込）
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福井のブランドトマト「越のルビー」を楽しむトマトドレッシング

福井県を代表するブランドトマト「越のルビー」を使用した、 フレスコのトマトドレッシングです。 越のルビーならではの甘みとほどよい酸味を活かし、 サラダやさまざまな料理に合わせやすい味わいに仕上げています。

福井生まれのブランドトマト「越のルビー」

「越のルビー」は、福井県内で生産されているミディトマトのブランドです。 品種「越のルビー」は、福井県立短期大学（現・福井県立大学）で育成され、 鮮やかな紅色の果実にちなんで、福井県出身の作家・津村節子さんによって名付けられました。 1992年（平成4年）に品種登録されています。

甘みと酸味のバランスが魅力

越のルビーは、1個約40g前後の中玉サイズのトマトです。 大玉トマトとミニトマトの中間ほどの大きさで、 糖度は8度前後と甘みが強く、ほどよい酸味とのバランスのよさが特徴です。 やわらかな皮となめらかな果肉も魅力です。

サラダだけでなく、料理のアレンジにも

野菜サラダにはもちろん、冷製パスタやカルパッチョ、 蒸し野菜などにもおすすめです。 越のルビーの甘酸っぱい風味を活かして、 いつもの料理に福井らしい味わいをプラスできます。

商品情報

  • ■ 商品名
    ルビーのほほえみ 越のルビー トマトドレッシング【フレスコ】
  • ■ 使用素材
    福井県産ブランドトマト「越のルビー」
  • ■ 特徴
    越のルビーの甘みとほどよい酸味を活かしたトマトドレッシング
  • ■ おすすめの使い方
    サラダ、冷製パスタ、カルパッチョ、蒸し野菜など

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