【天たつ】雲丹塩

10g
691円(税込)
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◆お召し上がり方
ご飯にかけたり白身の刺身にふりかけて。
また椀物の仕上げに少し入れ蓋をして出すと、蓋を開けたときの香りが磯の風味濃くなります。あとは炒め物のお料理を食べる直前に雲丹塩をかけたり、パスタの仕上げに、スープの最後にかけても美味。

日本酒にはもちろん合いますが 乾燥し、生っぽさが無いためワインにも良く合います。