<img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons15.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />和食に合う粒マスタード【デキタ】
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和食に合う粒マスタード【デキタ】

40g
925円(税込)
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伝統野菜「山内かぶら」の種から作る、和食に合う粒マスタード

福井県若狭町の山内集落で栽培される伝統野菜 「山内かぶら」の種を使って作った、 デキタの「和食に合う粒マスタード」です。 梅酢の爽やかな風味と、 粒がプチプチとはじける食感を楽しめます。

「山内かぶら」の種を使用

原料には、 福井県若狭町・山内集落で栽培される 伝統野菜「山内かぶら」の種を使用。 素材の風味を活かした、 福井らしい粒マスタードです。

梅酢とはちみつでシンプルに

山内かぶらの種の風味を引き出すため、 梅酢とはちみつでシンプルに仕上げています。 梅酢の爽やかさと、 やさしい辛さが特徴です。

プチプチ弾ける粒の食感

粒を噛むたびに、 プチプチっとはじける食感も魅力。 料理に添えるだけで、 味わいと食感のアクセントを加えられます。

普段の和食にひと添え

醤油、味醂、米酢、出汁など、 日本の伝統的な調味料との相性がよく、 肉じゃがや焼き魚、おでん、おひたし、 冷奴、豚の角煮などにおすすめです。

商品情報

  • ■ 商品名
    和食に合う粒マスタード【デキタ】
  • ■ 特徴
    福井県若狭町の伝統野菜「山内かぶら」の種を使い、 梅酢とはちみつで仕上げたやさしい辛さの粒マスタード
  • ■ 味わい・食感
    梅酢の爽やかな風味と、 プチプチとはじける粒の食感が特徴
  • ■ おすすめの食べ方
    肉じゃが、焼き魚、おでん、おひたし、冷奴、豚の角煮など

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