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へしこスライス刺身【クール便】

越前田村屋

900円（税込）

定価：900円

1年間待った価値、鯖のへしこパーティー！

※この商品はクール便でのお届けになります。常温商品との同梱ができません。
上質な脂がたっぷりとのり、身がキュッ引き締まった新鮮な鯖を塩漬けにして、福井産こしひかり米のぬかに漬け1年間熟成させました。 ■米ぬか当店と専属契約農家産の福井産こしひかり米からでる米ぬかに限定して、味、無農薬、安心、安全を目指しています。 ■塩ミネラルを豊富に含んだ赤穗産の自然塩をベースに、独自にブレンドしたマイルドでまろやかな塩を使用しています。 ■米こうじ厳選した米を、厳重な温度管理のもとで育て上げた米こうじを使用しています。

越前がにをはじめ新鮮な海産物・福井県知事賞受賞の「焼き鯖寿司」丁寧に漬け込んだ「鯖のへしこ」などとびきりの日本海越前の美味を届ける。

スライスしてありますのでそのままで。お好みでレモンや酢を落としても美味しい。鯖のへしこはもともと保存食（お漬物）ですので、焼き魚感覚でパクパク食べられると塩辛いと思います。そこで少量ずつをごはんのおかずやお茶漬けとして、又は酒のあてとしてお召し上がり下さい。

インフォメーション

へしこスライス刺身
■内容量：10切 ■原材料：原材料：鯖（ノルウェー産）(さばを含む)、米糠、食塩、醤油(アミノ酸液、小麦、脱脂加工大豆、食塩、糖類(砂糖、異性化液糖)、アルコール)(小麦・大豆を含む)、焼酎甲類、唐辛子、米こうじ /調味料（アミノ酸等）・甘味料（ステビア、甘草）