豆ごはんの素【おこもじ屋】
豆ごはんの素【おこもじ屋】
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豆ごはんの素【おこもじ屋】

豆ごはんの素【おこもじ屋】

130g
626円(税込)
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池田町の豆で手軽に楽しむ「豆ごはんの素」

福井県池田町の「おこもじ屋」が手がける、豆ごはん用の豆です。 白米と一緒に炊くだけで、豆のやさしい甘みと旨みを楽しめる、 素朴でほっとする豆ごはんに仕上がります。

豆の甘みを楽しむ、昔ながらのごはん

豆をお米と一緒に炊き込むことで、 ごはんに豆の風味がなじみ、やさしい味わいに仕上がります。 塩を少量加えると、豆の旨みや甘みがより引き立ちます。

1袋で白米3合分

本品1袋130gで、白米約3合分の豆ごはんを作ることができます。 ご家族での食事や、少し多めに炊いておにぎりにするのもおすすめです。

池田町の食文化を大切にする「おこもじ屋」

池田町では、漬物のことを方言で「おこもじ」と呼びます。 「おこもじ屋」は、長い冬を乗り切るために畑や山の恵みを保存し、 家族の食卓を支えてきた池田町の食文化を大切にしながら、 手間を惜しまないものづくりを続けています。

商品情報

  • ■ 商品名
    豆ごはんの素【おこもじ屋】
  • ■ 内容量
    130g
  • ■ 使用量の目安
    本品1袋で白米約3合分
  • ■ 豆ごはんの作り方
    白米1合(150g)に対して、豆40g・水200ccが目安です。
    白米と豆を洗い、5〜6時間ほど置いてから炊飯してください。
    お好みで塩を少々加えると、豆の旨みや甘みがより引き立ちます。

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